文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大豆肉の野菜炒め~みたらし風味~
by hasuppi
大豆肉を甘く味付け!染み込んだ旨味がご飯にあう♪
コツ、ポイント
炒めすぎると野菜がくったりしてしまうので、さっと炒めると良いです♪
材料
大豆のお肉(ブロック)
1パック
しいたけ
4枚
ピーマン
2こ
ミックスサラダ
1袋分
★しょうゆ
おおさじ2
★みりん
おおさじ2
★酒
おおさじ1
★ラカント
おおさじ1
片栗粉
適量
サラダ油
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
大豆肉を使った野菜炒めで、ひと味違うものが作りたくて!
1.
しいたけをスライス、ピーマンを細切りにする。
2.
サラダミックスを水にさらして、ピーマンと一緒にしておく
3.
大豆肉のスープを切って、片栗粉をまぶす。
4.
小鍋に★を全部いれて、ひと煮立ちさせたらそのまま弱火でとろみが出るまで加熱。
5.
フライパンに油を熱して、大豆肉を炒める。
6.
火が通ったらしいたけ、野菜を加えて炒め、塩コショウで味付けする。
7.
そのまま★を加えて炒めて、全体に絡まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3492754
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.