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胃腸が弱く、食前の大根おろしが良いと聞いたけど辛くて苦手なので、甘酢漬けを作るようになりました。既存の甘酢漬けのレシピを塩分を控えめにして、さらに甘酒を加えたらべったら漬のような好みの味付けになったので、記録しました。