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簡単アンチョビガーリックチーズバゲット
by クック6H98ZL☆
休日に軽くランチしたい時、チーズバゲットにアンチョビ加えるたらぐんと美味しく、お洒落な感じになりました。
コツ、ポイント
アンチョビとにんにくを炒める時より焦げないように注意です。 にんにくやアンチョビの生っぽいのが大丈夫な人は炒めないでトースト してもいいかもです。
材料
(1人分)
アンチョビ
フィレ3切れ程度
にんにく
1片
とろけるチーズ
適量
バゲット
3枚
オリーブオイル
適量
バジル(ドライ)
お好みで適量
このレシピの生い立ち
アンチョビの瓶詰をもらったので、いつも作るチーズバゲットに加えてみたら、ワンランク上 のバゲットになりました。
1.
アンチョビフィレとにんにくをみじん切りにして軽く炒める(にんにくの色がこんがりなる程度)
2.
バゲットの上に1で炒めたものととろけるチーズを乗せてオーブンで焼く(チーズが溶けて少し焦げ目がつくくらい)
3.
焼き上がったら、オリーブオイルをかけて、バジル(ドライ)をお好みで振りかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3493633
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