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後引く美味しさ!きゅうりのわさび漬け
by ママえみりん
パパが大好きな一品です♪ お茶漬けとの相性もバッチリ!!日本人好みの味だと思います。
コツ、ポイント
①粉わさびは、5gでも結構ピリッとしますがお好きな方は10gでお試し下さい!! ②袋に全部の材料を入れてから、もみもみして味を馴染ませて下さいね! ③漬かってきたら水分が出ます。食べる前に、軽く絞ったり、洗ってもいいですよ!お好みでどうぞ♪
材料
きゅうり
500g
粉わさび
5~10g
砂糖
60g
塩
20g
このレシピの生い立ち
昨年教えて頂き、畑で次から次へと出来るきゅうりを毎日の様に漬けていました(^^♪ 夏の食欲が無い時でも、さっぱりとしているので食べやすいです。パパも大好きです!!
1.
きゅうりを一口大に乱切りする
2.
砂糖、塩、粉わさびを袋に入れ、①’のきゅうりを加えて一晩冷蔵庫で寝かせて完成!
https://cookpad.com/recipe/349615
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