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☆土鍋で簡単石焼きビビンバ☆手作りナムル
by ♡*sakura*♡
1人用土鍋で石焼きビビンバを作りました^^石の器がなくっても大丈夫です!
コツ、ポイント
前もってナムルを作って置くと味がなじみます。
材料
ホウレン草
1束
人参
5㎝
もやし
1袋
キムチ
好きなだけ
○ゴマ油
大3~5
○ニンニクすりおろし
2片
○塩
少々
●牛肉薄切り
200g
●焼き肉のタレ
適量
●みそ
小1
*コチュジャン
適量
卵黄or温泉卵
1個
焼き肉のタレ
大1~2
このレシピの生い立ち
娘が友達の家でご馳走になったので 真似して作ってみました^^
1.
野菜はすべて茹でる。 ○印の調味料を合わせておく。
2.
調味料で各野菜を味漬けて なじませておく。
3.
お肉は炒めたら、●印の調味料で味付けします。
4.
土鍋にごま油をひいて、ご飯を入れ、焼き肉のタレを入れてよく混ぜその上に具を乗せる。 弱火にかけて、お好みまで温める。
5.
出来あがったら、黄身をのせてコチュジャンをつけて完成~^^
6.
白髪ねぎ、かいわれ、韓国のり、等トッピングしてもいいですね!
https://cookpad.com/recipe/3496871
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