文字サイズ:
小
中
大
印刷する
桜えびと炒り卵de☆いなりずし
by ジャカランダ☆
炊飯器の炊き込みご飯にミツカンすし酢を混ぜて簡単に、とっても美味しい、いなりずし☆香ばしい桜えびと一緒に楽しみました♪
コツ、ポイント
桜えびはフライパンでカリッと香ばしい香リがでるまで炒るのがポイントです☆
材料
(1合分)
お米
1合
れんこん
3センチ程度
にんじん
1/4本
しいたけ(生)
2枚
生姜
ひとかけ
料理酒
小さじ1/2
めんつゆ
大さじ1
ミツカンすし酢
大さじ2
いなりあげ(市販)
10枚程度
卵
1個
ごま油
小さじ1
桜えび(乾燥)
大さじ3程度
いりゴマ(白)
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのモニターに当選しました。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 http://yaplog.jp/happysyuhu/
1.
お米を洗い炊飯器に入れ1合のメモリより少し、少な目に水を入れる。
2.
れんこんは粗みじん切りにして軽く水にさらし水気を切る。 にんじん、しいたけも粗みじん切り。
3.
1に2と生姜のすりおろしたものとめんつゆと料理酒を入れて炊飯器のスイッチオン。
4.
3が炊き上がったら熱いうちにミツカンすし酢を入れて切るように混ぜ合わせる。
5.
フライパンにごま油を熱し桜えびをカリッとなるまで炒る。火を止めてお皿に別にしておく。 同じフライパンで炒り卵を作る。
6.
市販のいなりあげに4を詰める。
7.
6の上に5の炒り卵、桜えびをのせたら、 いりごまを振って完成☆
8.
◆ミツカンすし酢を使用しました。
https://cookpad.com/recipe/3498431
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.