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もう1杯♡いわしつみれ汁
by 赤紫芋介
いわしのつみれは市販ですから…簡単。
コツ、ポイント
おすまし汁の塩分だけ気をつけましょう。 臭みは生姜で消えますし、市販のですから 食べやすいです。
材料
(2人分)
あらびきつみれ
140g 6~7個
水
500ml
☆生姜
1かけ
☆かつおだし(顆粒)
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆醤油
少々
☆長ネギ(白い部分)
1/6
大葉
みじん切り
このレシピの生い立ち
子供の頃、苦手でした。大人になり、おでんの具、つみれ汁と色んな場所で出逢い…今では大好きです。
1.
鍋に水、あらびきつみれを入れる。次に生姜のみじん切りを入れる。
2.
☆の調味料を入れて、塩分の味を確認する。
3.
器に大葉を散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3499295
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