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まろやか アボカドやっこ
by ゆっこっこー
冷奴のアレンジバージョンです。 お豆腐とアボカド、意外だけど、とってもよく合います。
コツ、ポイント
いろいろアレンジしてもおいしいですよ ■ごま油を足らす ■マヨネーズにわさびを加える ■にんにくを加える。
材料
(4人分)
絹ごし豆腐
1/2丁
アボカド
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
残っていたアボカドマヨを、豆腐にのせて食べたら、おいしかったのです。
1.
アボカドは、1cm角に切り、マヨネーズで和える。
2.
豆腐に1をのせ、しょうゆを少々たらす。
https://cookpad.com/recipe/350007
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