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ノンオイル★簡単もちもちポンデケージョ♩
by ★まめッち★
外はカリっと中はモチモチ!すぐできるので小腹がすいたときにどうぞ♩
コツ、ポイント
混ぜるだけです!じゃがいもはしっかり潰してください。オーブンの時間は調節してください!!粉チーズが少ないと味が薄くなります!冷めたらじゃがいも感が増すのであたためて食べてください!
材料
(直径5㎝くらい4個分)
じゃがいも
中1個
片栗粉
30g
薄力粉
10g
粉チーズ
10〜20g
好きなチーズ
30g〜
牛乳
大さじ1〜1.5
このレシピの生い立ち
コストコにあった冷凍のポンデケージョがおいしすぎて食べたかったけど買いに行くのが面倒だったので家にあるものでやってみました!!
1.
じゃがいもを水から茹で柔らかくします。レンチンでもOK!!
2.
じゃがいもを茹でている間に、片栗粉、小麦粉、粉チーズを同じボウルで測ります。
3.
②にチーズ投入!30gは、このシリーズなら2個。スライスチーズ、とろけるチーズなら2枚。どんなチーズでもいいです!
4.
柔らかくなったじゃがいもはザルで水気を切り、③のボウルへ投入!そろそろオーブンの予熱スタート!
5.
ヘラでじゃがいもを潰すように混ぜる。パサパサなら牛乳で調節してください。手にくっつくようなら小麦粉で調節してください。
6.
まるく成形してオーブンで焼く。190℃で20分くらい。焼き色がつくまで焼いて完成!!
https://cookpad.com/recipe/3500370
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