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大豆づくしのスンドゥブチゲ
by maripetty
大豆のお肉とお豆腐が入った、大豆づくしのヘルシースープです。
コツ、ポイント
コチュジャンのほかにかつおほんだしやアサリだしを加えるとさらに美味しくなります。
材料
(4人分)
大豆のお肉
1袋
お豆腐
一丁
キムチ
1/2パック
コチュジャン
大さじ1
卵
4個
このレシピの生い立ち
寒かったので、温まるスープが飲みたくて。
1.
キムチを鍋で軽く炒めた所に水を加え、コチュジャンを溶かす。
2.
大豆のお肉と4頭分にしたお豆腐を入れて加熱する
3.
器に盛り付けて、卵を落としたら完成
https://cookpad.com/recipe/3501624
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