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味噌バター鍋
by なないく
味噌&バターの深くてまろやかなコクが具材にしみ込みます♡白いごはんにとっても合う冬に食べたいポカポカお鍋です♪
コツ、ポイント
鮭があれば入れるとなお美味しいです♡
材料
(1人分)
だし汁
400cc
◎味噌
大さじ3
◎バター
20g
◎薄口醤油
小さじ1
白菜
3枚
じゃがいも
1個
人参
3センチ
ウインナー
3本
豆腐(絹)
1/2丁
このレシピの生い立ち
白いごはんにぴったりな味噌ベースの鍋が食べたくて♪
1.
白菜はザク切り じゃがいもは5ミリ幅の輪切り 人参は乱切り ウインナーは縦半分に切り 豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
だし汁をに味噌とバターを入れとかし醤油も加える。煮立ってきたら全ての具材を入れフタをし煮込む。
3.
じゃがいもにすっと串が通るくらいまで煮込んだら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/3503219
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