困ったときのカニ缶DE１0分スープ
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困ったときのカニ缶DE１0分スープ
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眠っていませんか？貰い物のカニ缶。味付けは塩だけ！なのにこの旨さ！ピンチの時に大助かり間違いなし！
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材料：(４～６人分)
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| 【1】 鍋にカニ缶、コーン缶を汁ごと入れ、人数分水を入れ火にかける、煮立ったら弱火にして味を見ながら塩を加える（中華味などお好みで加えても） | |
| 【2】 片栗粉を少量の水で溶いておく。１の鍋に溶き卵を箸に伝わせながら入れぐるりと混ぜたら、水溶き片栗粉を加えさらにぐるりと混ぜる（だまにならないよう注意） | |
| 【3】 火を中火にしてふつふつと煮立ってくれば、仕上げにきざみねぎとごま油を加えて出来上がり！ |
【コツ、ポイント】はっきり言って分量は適当でかまいません。少し濃い味にして残りご飯をいれ、雑炊にしてもいけますよ～
【このレシピの生い立ち】怪我の功名？食材が無く時間も無くて困っていたとき、たまたまあった贈答品のカニ缶と常備品のコーン缶で適当に作ったら旨かったので・・・それからはしょっちゅう作ります（手抜き？いやいや・・・）塩だけで十分おいしく子供も好きなやさしい味です。
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