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曽我漬ドッグ(X'masアレンジ)
by 曽我漬の増田屋本店
クリスマスの一品にいかがでしょうか。見た目も華やかで味も最高です!!
コツ、ポイント
※具が少ないと、見た目も寂しくなってしまうので、多めに盛るのがポイントです。
材料
(2人分)
薄切り牛カルビ肉
約60g
じゃがいも(角切り)
1/2個
パン(ホットドック用)
2本
リーフレタス
2~3枚
ゆで卵(輪切り)
卵2個分
赤玉ねぎ
適量
ミニトマト(スライス)
2~3個
トマトケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
曽我漬
大さじ1
焼肉のたれ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
クリスマスにみんなで楽しみたいメニューを考えました。気軽に食べられてパーティーにも最適なドッグパンで曽我漬ドッグ(クリスマスアレンジ)がひらめき、作ってみました。
1.
まず、始めに曽我マヨソースを作ります。曽我漬とマヨネーズを1:1で混ぜましょう。
2.
次にフライパンで牛肉を焼きます。火が通ったら焼肉のタレとケチャップで味付けをします。
3.
じゃがいも(角切り)を塩茹でし、水気を切ったら、①の曽我マヨソースで和えます。※パンに塗るために少し残しておいて下さい。
4.
パンを軽く、トースターで焼き、パンの真中に切れ目を入れます。
5.
パンにレタス、じゃがいも牛肉、ゆで卵をはさみ、その上に赤玉ねぎやミニトマトを飾ります。
6.
一番上に、曽我漬をのせたら完成です!!
https://cookpad.com/recipe/3506133
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