【働くママ】の工夫料理(^^♪
てまり寿司・・・見せ方の工夫で
ホワイトクリスマス!
コツ、ポイント
※てまり寿司を積み重ねたら、クリスマスツリー!
ホタテの刺身を使いホワイトクリスマス!
※ひいらぎをイメージしたてまり寿司で、さらに
クリスマスモード!
材料
(米3合分)
●米(炊飯ジャーの寿司飯の水分量で普通に炊く)
3合
●市販)だし巻き卵(星形で型抜き)
250g(廃棄込み)
このレシピの生い立ち
子供の喜ぶ顔が見たくて・・・
1.
米は普通にとぎ、浸水し、炊飯ジャーのすし飯の分量で炊きます。
2.
炊き上がったご飯に、すし酢を混ぜたらすし飯の完成!
※炊く量により“米1合に対しすし酢大さじ2”で調整。
6.
型抜きで廃棄は多いけど、みじん切りにしたりで、他のお料理に上手に使ってね!
7.
ラップの中央に。型抜きした星形卵をのせます。
10.
ラップを持ち上げ、中央でねじり、丸く形を整えます。
13.
中央に4個置き、その周囲に立てかけるように11個並べます。
15.
残りの3個をさらに積み重ねツリーの出来上がり!
20.
大さじ2のすし飯をのせ、ラップを持ち上げ中央で丸め、形を整えます。
21.
すし飯0.5合で6個出来ます。1合で12個。
22.
カツオてまり寿司3個につき、大葉2枚で「ひいらぎ」のイメージ。
24.
リボンなどで飾り、ホワイトクリスマス!(※写真はひいらぎ2個分しか盛り付けていません)
26.
【2015.11.25】
推薦レシピ
「クリスマスツリー」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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