とりモモ ハニー味噌照り焼き
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とりモモ ハニー味噌照り焼き
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ハチミツと味噌で照り焼き。ごはんがすすむおかずです。
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材料：(１～２人分)
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| 【1】 鶏肉は食べやすい大きさに切る。 ○の調味料等を合わせておく。 | |
| 【2】 フライパンにサラダ油を熱し、皮の面を下にして中火でこんがり焼く。 | |
| 【3】 裏返して蓋をして弱火で蒸し焼きにする。（４～５分） | |
| 【4】 クッキングペーパーで余分なアブラを取り除き、調味料を入れ味をからめてできあがり。 |
【コツ、ポイント】鶏肉はかたまりのまま焼いて、あとで切ってもいいです。調味料は必ず鶏肉に火が通ってから最後に入れてくださいね。（味噌が焦げるので） ﾀﾞｲｴｯﾄ中の方は胸肉でも＾＾
【このレシピの生い立ち】味噌レシピを考えました。
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