文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひよこ豆のドライカレー
by 3姉妹母ちゃんMin
ホクホク触感が美味しいひよこ豆で、ドライカレーを。カレーパンの具にもおススメです。
コツ、ポイント
コンソメキューブは、そのまま入れても次第に柔らかくなって混ざります。気になるようなら包丁で細かくしてから加えてください。 カレーパウダーはお好み量で。うちでは子どもが食べられるように小さじ1を入れました。
材料
玉ねぎ
一玉
トマト
中3個
ひよこ豆
カップ1杯(150g)
豚ひき肉
200g
■
調味料
〇コンソメキューブ
一個
〇カレーパウダー
小さじ1~2
〇ケチャップ
大さじ2
〇醤油
小さじ2
〇オレガノやクミンなどのハーブ
お好みで
このレシピの生い立ち
ひよこ豆が好きなので、ひよこ豆を使ったカレーを考えました。
1.
粗みじん切りした玉ねぎを炒める。(お好みの油で) 今回はオリーブオイル大さじ1で炒めました。
2.
ひき肉を入れて炒めたら、粗みじん切りしたトマトも加える。
3.
〇印の調味料を入れて水分が少なくなるまで炒める。
4.
お好きなハーブを入れるとより本格的な味になります。 お好みでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3508687
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.