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簡単♡米粉のサクサク*クッキー
by aki✩
米粉と薄力粉を合わせたサクサクなクッキーのレシピです✩
コツ、ポイント
オーブンによって焼き加減がかわります。 焼き時間は15~20分で一度、様子を見てください✩
材料
(天板1枚分)
無塩マーガリン(ケーキ用マーガリン)
100g
粉砂糖
50g
薄力粉
90g
米粉
60g
バニラオイル(orバニラエッセンス)
少々
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので米粉を使ったクッキーを作ろうと思いました♡
1.
室温に戻したマーガリンをボウルに入れ泡立て器でクリーム状にする。 粉砂糖、バニラオイルの順に加えよく混ぜる。
2.
薄力粉、米粉を合わせ、ふるいながら入れゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。
3.
生地がまとまってきたら手で全体をまとめる。 ラップに包み棒状にし冷蔵庫で40~50分休ませる。
4.
オーブンを170℃に温めておく。 生地を7~8mmくらいにカットする。
5.
クッキングシートをしいた天板に間隔をあけ生地を並べ20~30分焼く。
6.
簡単♡サクサク*クッキーのレシピもよろしくお願いします(*˘︶˘*)♡ レシピID:3517548
https://cookpad.com/recipe/3509201
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