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あんかけ豆腐ステーキ
by miwmiw67
自分用覚書
コツ、ポイント
しっかり水切りすること。
材料
豆腐
1/2丁
片栗粉
適量
キノコミックス
適量
水
150cc
鶏ガラスープのもと
適量
酢
小さじ1
ごま油
最後に少し
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピ。自分用覚書
1.
豆腐は重しをして水切りする。
2.
水を切った豆腐を1センチ位に切って、片栗粉を付けフライパンで焼く。お皿に盛る。
3.
小鍋に鶏ガラスープの素と水を入れて、キノコミックスを入れて炊く。火が通ったら、最後に少しごま油入れる。
4.
水溶き片栗粉を入れとろみを付ける。豆腐に上からかける
https://cookpad.com/recipe/3509572
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