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切り昆布と白菜の煮物
by クック1HQKXV☆
常備菜として、作り置きしておくと朝ご飯に便利
コツ、ポイント
火が強いとコゲつくので気をつけて。 弱火で白菜の水分を出します
材料
(作りやすい量)
切り昆布 1パック
100g
白菜
1/4弱
人参
3㎝
竹輪
3本
水
200cc
A 砂糖
大さじ1
A 酒
大さじ1
B しょうゆ
大さじ1 1/2
B みりん
大さじ1 1/2
このレシピの生い立ち
お買い得な切り昆布と夫の好きな白菜で、忙しい朝に使える体に優しい、ほっとする常備菜を作りました
1.
白菜1.5㎝幅にざく切り 人参 2㎝長さの千切り 竹輪 斜め切り
2.
鍋に、水と調味料Aを入れて、1の材料と切り昆布を入れ、フタをして中火。 沸騰したら弱火で5分位
3.
調味料Bを入れて、落し蓋をし汁気がなくなるまで弱火でことこと
4.
完成
https://cookpad.com/recipe/3510720
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