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卵サンド。
by ★いも★
ビタミンB2を多く含んでいる卵で風邪予防、疲労回復、肌荒れ解消しながら簡単美味しいモーニングを。
コツ、ポイント
前日に茹で卵を作っておくと時短になります。
材料
(2人分)
茹で卵
2個
ロールパン
4個
マヨネーズ
大さじ1
塩、コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
時間が無い朝にパンが多いがいつものトーストだけでは味気なく、少し手の込んだような感覚で作りました。
1.
茹で卵を荒くつぶし、マヨネーズと塩、コショウで和えておく。
2.
ロールパンの横に切り目を入れて①の卵をはさむと出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3510874
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