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時短節約簡単とろり豆腐ミンチ丼☆お子様も
by マツダ子
時短節約簡単の三拍子そろったレシピです。 こどもも喜んで食べてくれます。
コツ、ポイント
木綿豆腐を水切りしないでそのまま調理します。
材料
(4人分)
ミンチ(合挽・豚どちらでも)
200g
木綿豆腐
600g
すき焼きのたれ
大3
刻みネギ
お好みで
ごま油(炒め用)
適量
しょうが(チューブ)
適量
水溶き片栗粉
粉大1:水大2
このレシピの生い立ち
簡単で安くてこどもが食べてくれるものを作ろうと思いました。
1.
適当な大きさ(私は2センチ角)に木綿豆腐を切っておく。
2.
フライパンにごま油を入れ、あたたまったところにしょうがを入れ香りづけをする。
3.
ミンチを入れ、すき焼きのたれ大1を入れ味付けしながら火を通す。
4.
切っておいた木綿豆腐を投入し、すき焼きのたれ大2を加えて混ぜながら炒める。お好みで刻みネギを入れる。
5.
豆腐が温まったら、水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3511050
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