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留学先のカフェで食べたスープを思い出しながら作りました。隠し味のドライフルーツのマンゴーはそのお店から教わりました。妊活中にドライマンゴーには葉酸がたくさんあることを知り昔の記憶を頼りに作ったもので常備スープとして多目に作ってます。