マフィン第三弾。これは、第二弾(レシピID : 3500208)と作り方が同じです。ビターチョコを使うことで、大人の味に
コツ、ポイント
オーブンの予熱をしっかりすること。
6番目で良く混ぜること。チョコの周りに粉が残るとおいしくなくなります。
冷やすとチョコがぱりぱりしておいしいです。サラダ油で作っているので、冷やしてもふんわりです。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパのチョコをお土産にいただいたので。
1.
オーブンを200℃で余熱開始。マフィン型に紙を敷いておく。チョコは5㎜角にあら微塵にする。
5.
3の真ん中にくぼみを作り、4を注ぐ。粉を振りかけるように混ぜ始める。
6.
チョコの周りに粉が残らないようによく混ぜる。混ぜると少し照りが出てくるのが目安。
8.
粗熱を取って召し上がれ。出来立ては、チョコがトロリです。冷やすとチョコがぱりぱりします。
https://cookpad.com/recipe/3512295
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