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味噌煮込みうどん
by かおりんりん♪♪
簡単に家にあるもので!これから寒くなる時期におすすめ
コツ、ポイント
野菜はいつも余り野菜を入れてます。 豚肉や鶏肉を入れても美味しいです。
材料
(1人分)
うどん
1玉
好きな野菜
好きなだけ
たまご
1個
◎水
350ml
◎しょうゆ
大1.5
◎酒
大1.5
◎みりん
大1.5
◎砂糖
大0.5
◎めんつゆ
大1
◎味噌
大1
このレシピの生い立ち
しょうゆ味の煮込みうどんに飽きたので。
1.
好きな野菜を食べやすい大きさに切る (今回は人参、玉ねぎ、長ねぎ、白菜)
2.
◎を鍋に入れ一煮立ちさせて野菜を入れる
3.
うどんを入れて煮る (柔らかいのが好きな場合は野菜と一緒のタイミングで入れる)
4.
たまごをいれ蓋をし、好みの固さになれば完成
https://cookpad.com/recipe/3512853
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