文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鰤王で作る漬け丼
by 鹿児島県長島町
長島産鰤を使った簡単漬け丼です。
材料
(2人分)
鰤のさしみ
10切ぐらい
★醤油
大2
★みりん
大1
★酒
大1
★すりおろししょうが
小1/2
★すりおろしニンニク
小1/2
★いりごま
小1
長いも
5cmぐらい
刻みのり
適量
刻みねぎ
適量
ご飯
どんぶり2杯分
このレシピの生い立ち
お刺身が余ったので漬けにしてみました(*^^*) わさびはお好みでどうぞ♪
1.
パットなどに★の材料を混ぜ合わせる。
2.
鰤を並べ冷蔵庫で15〜30分ぐらい 漬け込む。
3.
丼にご飯をよそいすりおろした長いもをかけ 漬け込んだ鰤をのせタレをかける。
4.
最後に刻みのり、ねぎをかけて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3513488
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.