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母が弁当によく入れてくれた、茹でた小松菜やほうれん草をのりで巻いたものに弁当用の醤油をかけて食べた記憶のせいか、自炊開始時、おひたしを作ると、無意識の内にかつお節とのりちぎってトッピングして、ダシ醤油ではなく醤油をかけて食べていたレシピ。