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蓮根とツナのレンジきんぴら
by komisキッチン
常備菜にもピッタリ♪火を使わずにレンジで手軽に「ちゃちゃっときんぴら」作りましょう^0^
コツ、ポイント
蓮根のいちょう切りは、出来るだけ薄く切る。 ツナ缶はオイル系でも、スープ系でもどちらでも大丈夫です。
材料
(4人分)
蓮根
150g
ツナ缶(小)
1缶
小ネギ
2本
■
<調味料>
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ゴマ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
火を使わない料理があると、コンロ周りがぐんと楽になり、忙しい朝にも作りやすいかと思います。 沢山作って冷蔵庫にストックしておけば、お弁当にも活躍しますよ♪
1.
蓮根の皮を剥いて、いちょう切りにし、さっと水にさらす。
2.
水気を切った蓮根、オイルを切ったツナ缶と<調味料>を全て耐熱容器に入れる。
3.
ざっと混ぜて、ラップをして、600wの電子レンジに4分~5分かけたら出来上がり♪
4.
器に盛り、小口切りした小ネギを散らす。
https://cookpad.com/recipe/3515362
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