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じゃがいもで簡単♥いももち
by ピチピチミックス
擦って混ぜて焼くだけの簡単イモモチ❗ おかず・おやつイケちゃう❗お酒のつまみも♪お腹が膨れるからダイエットにもいいかも❤
コツ、ポイント
蒸し焼きにすると焼き目が柔らかくなるのでその時は蒸し焼き後蓋をあけて軽く焼いてくださいね。確実にカリふわになります。
材料
じゃがいも(中~大)
6個
片栗粉(小麦粉orお好み焼き粉でもOK)
大さじ3
油
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもを貰って消費に困ってました。簡単に出来る調理をと思い作りました。
1.
皮を剥いだしゃがいもと片栗粉を用意します
2.
じゃがいもをすりおろし、水を切り片栗粉を入れて混ぜます。
3.
多目の油で焼きます(中~強火)。 焼き目が付いてくると箸で取れますので焦らず焼いてください。
4.
残りの片面も焼きます。 焼き目が付いたら蓋をして1~2分蒸し焼き。 出来上がりです。 かんたーん❗
5.
そのままでも行けますが、付けダレで食べてください。ソース・ポン酢・おろしポン酢・チリソースなど多種多様。
https://cookpad.com/recipe/3515687
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