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なす入りカツ煮
by ななげんき
くたくたの麺つゆしみたなすがおいしかった!
コツ、ポイント
なすをレンジでチンすると時短!
材料
(1人分)
市販とんかつ
半分
なす
1本
卵
1個
めんつゆ
大さじ3
水
150CC位
このレシピの生い立ち
玉ねぎがなかったので。
1.
茄子は縦に切りレンジで2分。
2.
めんつゆ、水が温まってきたらなす投入~ちょっと煮ます。
3.
なすがいい感じにしなってきたら、カツ投入~
4.
カツも煮えたら溶き卵投入~好きな卵かげんになったら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/3515758
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