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大豆のお肉とジャガイモのパスタ~♪
by まみたぁちゃん
大豆のお肉を使って、パスタを作ってみました。とってもヘルシーですヨ~♪
コツ、ポイント
あおさのかわりに、わかめでもOKです♪ バターは、8gにカットされているものを2個使いました。
材料
(2人分)
大豆のお肉(ミンチタイプ)
1袋
スパゲティ
200g
じゃがいも(小)
2個
あおさ
大さじ2
水
150㏄
コンソメキューブ
半個
バター
16g
黒こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使ったパスタを作れないかと思い、考えました。
1.
大豆のお肉は、袋から取り出し、お肉とスープを分けておく。
2.
ジャガイモを5ミリ幅のいちょう切りにし、鍋に水と1のスープと、コンソメキューブを入れて煮る。
3.
ジャガイモがやわらなくなってきたら、1のお肉と、水で戻した、あおさを入れサッと煮る。
4.
スパゲティを、指定の時間よりも1分短い時間でゆで、3のソースをかけ、バターをのせ、お好みで黒こしょうをかければ完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3516347
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