脂ののったノルウェーサーモンを漬けにしてわさびが効いて美味しいサラダになりました。
コツ、ポイント
脂がのったノルウェーサーモンなのであえて漬けにして味付けしてます。
サラダですが、ご飯もモリモリといけますよ。
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンのモニターで…
1.
ノルウェーサーモンは食べやすい大きさに切って、醤油と黒胡椒を振ってタッパーに入れて30分ほど冷蔵庫で冷やす。
2.
玉ねぎはスライサーでスライスして、グリーンリーフは洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
4.
器に野菜をのせて、その上にサーモンの漬けを盛り付ける。
5.
ご飯の上に乗せて丼にしても美味しくいただけます♡
https://cookpad.com/recipe/3516454
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