コツ、ポイント
ぶっちゃっけ圧力鍋でやると楽です。w
このレシピの生い立ち
母から教わった子供の頃に大好きだった一品です。
1.
豚肩ロースに包丁で切れ目を深く入れる(逆に1口サイズにした方が楽かも)軽く焦げ目が付くまで炒める。 塩コショウを少々
2.
ミートソースをそのまま上からかけて20分程度焦げないように煮込みます。
3.
キャベツの千切りを敷いたお皿の上に盛り付けて完成です。
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