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牛肉のチンジャオロースー風炒め
by しょのみぃ
いつものオイスターソース炒めにマヨネーズを加えたら、あら!おいし~★
コツ、ポイント
チンジャオロースーに見せかけるため(笑)、材料を細切りにすることがポイントです。
材料
(2~3人分)
牛薄切り肉
200g
ピーマン
4個
人参
1/4本
★オイスターソース
大さじ2
★マヨネーズ
小さじ2
★醤油
小さじ2
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
まろんママさんの「ホウレン草のオイスターマヨサラダ」がおいしくて、オイスターマヨの合いそうなおかずを考えました。
1.
牛肉・ピーマン・人参は、同じ位の大きさに細切りにする。★の材料を合わせておく。
2.
フライパンにゴマ油を引き、牛肉を炒める。色が変わってきたらピーマン・人参も加えて炒める。
3.
「2」に、合わせておいた★を加え、炒める。完成。
https://cookpad.com/recipe/351665
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