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フライパンでとろ〜りチーズの米粉パン
by ゆめひと
米粉の分量間違えてました!150g → 200gに訂正しました。印刷してくださった方、ごめんなさいm(_ _)m
コツ、ポイント
計量も簡単〜‼︎ シートで挟んだまま両面焼くのでフライパンは汚れないし、油もひかなくてオッケー‼︎ 中のチーズをあんこや他の具に変えればいろいろなバージョンで試せますよ〜
材料
米粉
200g
砂糖
20g
ハチミツ
15g
ベーキングパウダー
6g
卵
1個
牛乳
100g
オリーブオイル
大1
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの娘の為に米粉のレシピをいろいろ試していてたどり着いたのがコレです(^^) 我が家は朝ごはんにパンを食べることが多いので、娘にもパンを食べさせたくて考えました。
1.
全材料をカレースプーンでグルグル混ぜる
2.
フライパンシートかベーキングシートに半分を丸く伸ばし、スライスチーズを2枚真ん中に乗せる
3.
残りの生地をチーズの上にドンと乗せる 伸ばさなくてオッケー
4.
フライパンシートかベーキングシートをもう1枚、上にも乗せてギューっと押して形を整える
5.
フライパンに入れる 上のシートも乗せたままで 蓋をして弱〜い火加減で10分 ひっくり返して10分 焼く
6.
綺麗なきつね色が付いたらオッケー! 8等分に切って、あつあつとろ〜りのうちに召し上がれ(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/3517469
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