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ぶりが大好きな相方に、安く売ってたぶりを買ってきたものの・・・ちょっと違う味付けは出来ないものかと思い、チキンのバルサミコソースのレシピ(そのうちアップしようと思ってた)を思い出し、アレンジしてみたら、んまー♪ 冷凍していたほうれん草のおひたしを下に敷いたら、立派な一品に変身しました!