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ベーコーンのにんにくバター醤油パスタ
by かりよし子
食べたいなーと思ったらすぐ作れるやつです。適当でも美味しい!にんにくバター醤油の組み合わせ最高!
コツ、ポイント
今回具はたまたま冷蔵庫にあったベーコンとコーンですが、きのこやツナコーン、シーフードなど何でもいけちゃうのがバター醤油のいいところ。どうぞお好みの具で試してみてください!
材料
(一人分)
パスタ
一人分
パスタ用茹で塩
適量
厚切りベーコン
適量
冷凍コーン(缶詰でも)
適量
スライスにんにく(生でも)
適量
バターorマーガリン
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
適量
パスタの茹で汁
お玉 約1.5杯分
きざみのり
適量
このレシピの生い立ち
パスタが大好きで、食べたい時に家にあるもので手軽に作りたいな~と思ったのがきっかけ。
1.
たっぷりのお湯に塩を加えパスタを茹でる。※各パスタの標準茹で時間より−1分で茹でてください!(例:標準8分なら7分で)
2.
具の準備。厚切りベーコンは8mm幅程度の短冊切り。
3.
フライパンに弱火でバターを熱し、溶けたらにんにくを入れ香りが出るまで熱する。
4.
中火にしベーコンとコーン投入。火が通ってきたら弱火にしベーコンをローストするように炒め、軽く塩コショウする。
5.
茹で上がったパスタを4のフライパンに移し塩コショウ・醤油を投入。中火で絡める。
6.
パスタの茹で汁を加え、絡め炒めたら完成!お皿に盛ってきざみのりかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/3517796
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