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ダイエット♪鶏ささみの梅焼き
by pink.lemonade
低カロリーなささみは淡白…だけどひと工夫で美味しくなります! 罪悪感なくぱくぱく食べられる和レシピ☆
コツ、ポイント
ココナッツオイルで焼くとふんわり仕上がりおすすめです。オリーブオイルでも〇。片栗粉がなければそのまま焼いてしまって大丈夫です! 鶏に下味はつけないので、塩気が足りない方は焼くときに軽く塩コショウを振って下さい。ハーブソルトも合いますよ~。
材料
(2人分)
鶏ささみ
4本
片栗粉
大さじ1
梅干し
2個
このレシピの生い立ち
鶏ももは美味しいけどカロリーが気になる…ということで、あっさりささみを使ったダイエットレシピを考えました♪
1.
鶏ささみはキッチンペーパーで挟みこみ、軽く水気を取る。
2.
ビニール袋に鶏と片栗粉を入れる。さらに空気を含ませ、上下に振る。取り出したら、余分な粉をはたく。
3.
フライパンに油(分量外)を敷いて両面こんがり焼く。ささみが分厚い場合はオーブンペーパーなどを被せ、蒸し焼きに。
4.
種を除き、刻んだ梅をトッピングしたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/3518144
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