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柿と白菜のサラダ
by yunpe
材料も少なく簡単でさっぱり美味しいサラダです。
コツ、ポイント
塩を振りすぎた場合は軽く水洗いして絞ってください。白菜の大きさにもよるので、調味料は味をみながら調整してください。
材料
(3人分)
柿
1個
白菜
4分の1
塩
少々
A ポン酢
大さじ2~3
A ごま油
大さじ1
A すり胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
柿でおかずを作りたくて。
1.
柿は4等分に切り薄くスライスして、塩少々をふりしばらくおき、絞る
2.
白菜は千切りにして塩少々をふり、軽くもんでしばらくおき、固く絞る
3.
Aの調味料を合わせておく
4.
ボウルに全て入れ、混ぜ合わせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3518277
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