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我が家の濃厚ベルギーワッフル20個
by トム。。。
カロリーはヤバイですが!味には自信ありです!
コツ、ポイント
パールシュガーは多めが美味しいですよ☆
材料
強力粉
400g
砂糖
60g
塩
4g
バター
200g
卵黄
4個分
牛乳
200g
ドライイースト
8g
パールシュガー
適量
このレシピの生い立ち
おうちで本格的なワッフルを食べたくて試行錯誤の陶完成です!
1.
ドライイースト以外の材料をHBへ ドライイーストはイースト投入口 ピザコースでセット。
2.
生地が完成しても10分はホームベーカリーの中でそのまま。これで少し発酵させます。
3.
パールシュガーをまぶして20等分してパールシュガーをくるんで丸める 10分以上ラップをかけて休める
4.
ビタントニオで2〜3分焼く
https://cookpad.com/recipe/3519653
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