|
我が家で好評☆カツオ漬け丼♪♪
by
キョク
|
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/352037
カツオ（鰹）の美味しい季節には是非♪♪大盛り食べられちゃうカツオの漬け丼です(。^_・)ノ さっぱり食べ易いのでお子様にも☆
|
|
カツオのたたき又はカツオ（鰹）刺身
|
３８０ｇ程度
|
|
○生姜
|
大１
|
|
○本みりん
|
大２，５
|
|
○酒
|
小２
|
|
○醤油
|
大２，５
|
|
海苔
|
適量
|
|
茗荷（お好みで）
|
お好み量
|
|
アサツキ
|
多め
|
|
酢飯
|
大盛り４杯分
|
|
|
【1】 カツオはスライスして○の調味料に２０分漬け込む。途中、軽く手で何度か揉む。（ビニール袋に入れて味付けしても良い）
|
|
|
【2】 酢飯を入れて、揉み海苔を酢飯の上に敷き詰め、漬けカツオを並べる。お好みで茗荷のスライスをのせて、上からアサツキの小口切りを多めに振りかける。出来上がりですヽ(*^^*)ノ
|
|
【コツ、ポイント】カツオを漬け込む時に、ニンニクやお酢関係を使っていませんので、お子様にも食べ易い味付けです=*＾-＾*=
【このレシピの生い立ち】この漬け丼にすると、子供達もペロリと平らげてくれるもので、レシピアップさせていただきました（＾人＾）
|
|
携帯電話でレシピ＆つくれぽを投稿できる！
クックパッドの携帯サイト「モバれぴ」
|
|
|