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以前は皮をむいて作っていましたが、知人から皮ごとのレシピを習いました ガスレンジでの方法でしたが、火加減で焦げたり加熱時間がかかり色も悪くなりがちでした 電子レンジで作ると短時間で焦げつきなく色鮮やかに仕上がり是非お勧めです☆