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鮭のホイル焼き☆そのタレ、まぢっすか？
by
えんもん
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/352197
驚きの配合のタレが、実はウマイんですよ！合わせて漬けて、包んでオーブンへ入れるだけで出来てしまう、簡単スピードメニュー☆野菜は何でもいいのでお給料日前に、冷蔵庫整理に。 07.9/26話題のレシピ入り！08.1/31つくれぽ１００人！
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鮭
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４切れ
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キャベツ
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２枚くらい
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ニンジン
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１/３本
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タマネギ
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１／２個
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もやし
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１／２袋
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☆味噌
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大さじ３
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☆マヨネーズ
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大さじ３
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☆ケチャップ
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大さじ３
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☆酒・しょう油
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少々
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【1】 ☆を全て混ぜ合わせて、鮭を漬けておく。（３０分～１時間くらい。） 野菜は適当な大きさに切っておく。
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【2】 アルミホイルに油を薄くのばし、野菜を乗せ、その上に鮭、余った漬けダレを乗せて、隙間なく密閉する。
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【3】 ２５０度のオーブンで２０分～３０程度焼いて出来上がり～♪
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【4】 ♪豚肉バージョン♪♪♪写真はちょっと汚いけど、でもこんくらい焼いたほうが野菜から水分が出て、タレと絡んでおいしくなります。
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【コツ、ポイント】野菜は冷蔵庫にある野菜でＯＫ！オーブンでの焼き時間はあくまで目安です。ご自宅のオーブンに合わせてね！
【このレシピの生い立ち】母の得意料理、「豚肉のホイル焼き」のタレを教えてもらい、鮭に使ってみました。実際は豚肉用のタレなんで、豚肉でもどうぞ・・・。その場合脂のあるお肉のがオススメです。
オフクロの味が夫にも気に入ってもらえて、私も大満足♪
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