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豚肉チーズのピカタ
by まなみやびまなみやび
我が家のお弁当の定番です。 寒くなってきたので、スープは餅入り巾着 白だしであっさりと、水菜も添えてぇー。
コツ、ポイント
溶けるチーズだと、溶けすぎて失敗の可能性があります。
材料
(お弁当1人分)
豚肉
適量
チーズ(とけないスライスチーズ)
1枚
卵
1個
小麦粉
適量
塩胡椒
少々
コンソメオニオン
適量
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツにすると揚げ物のため カロリーを気にする我が娘。なので、ピカタなら大成功でした。
1.
豚肉に塩胡椒する。 チーズは二等分。
2.
豚肉とチーズをミルフィーユ状に重ねる。 卵を溶いてコンソメオニオンで味付け。
3.
豚肉に適量の小麦粉、先ほど溶いた卵の順につける。
4.
フライパンに油ををひき、両面こんがり焼いたら出来上がり(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3522025
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