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みかんの酵素ドリンク
by rekkaera
みかんを頂いたので作ってみました
コツ、ポイント
愛情込めてかわいがりましょう!
材料
(4リットル瓶)
みかん
1kg
砂糖(材料の1.1倍)
1.1kg
このレシピの生い立ち
みかんなので甘すぎちゃいますか? なんでも酵素にしたい気持ちが勝ってしまいました。。。(笑
1.
みかんをよく洗います
2.
保存容器を熱湯消毒もしくはアルコール殺菌
3.
熱湯消毒方法 http://cookpad.com/recipe/3519689
4.
みかんをスライスします
5.
みかん、砂糖、みかん、砂糖の順で保存容器へ
6.
1日に1回、水でよく洗った手でかき混ぜる (お砂糖を溶かすように)
7.
泡が出てきたら発酵のしるし 1週間程度でできあがり
8.
出来上がりをお水やソーダで割って召し上がってください
https://cookpad.com/recipe/3522319
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