コツ、ポイント
お好みで炒める時小口切りの唐辛子を入れても美味しいです。
1.
牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、ゴボウはささがきにし5分グラス水にさらし、ザルにあけ水気をきっておく。
2.
フライパンにサラダ油をひき、牛こまを入れ炒め色が変わったらゴボウを入れ炒める。しんなりしたら砂糖を入れ炒める。(中火)
3.
2に砂糖が全体に混ざったら☆の調味料を入れ炒め絡める。(中火で)
4.
3に味が絡んだらお皿に盛り白ゴマをふって、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3522695
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.