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白菜の漬物
by すぎたま。
さっぱりした白菜の漬物です!箸休めに最適☆
材料
(2人ぶん)
白菜
1/8本
にんじん
1/3本
◎砂糖
小さじ0.5
◎塩
小さじ0.5
◎しょうゆ
小さじ0.5
◎酢
小さじ0.5
◎梅昆布茶
2g
このレシピの生い立ち
余った白菜を使い切りたくて作ってみたら意外と美味しかった☆
1.
白菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにしておく
2.
ジップロックまたはビニール袋に白菜とにんじんと◎の調味料を全部入れて、もみもみする
3.
しばらく置いて白菜に味が染みたら完成☆(そのままでも美味しいですが、冷蔵庫に入れて一晩寝かせるとしっかり味がつきます)
https://cookpad.com/recipe/3523465
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