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トマトと鶏むね肉のグラタン
by まんぼうあぜる
鶏むね肉のトマト煮込みID:3523474を使ったグラタンです。
コツ、ポイント
今回はジャガイモをベースにしましたが、薄く切って固めに焼いたバゲットや、マカロニなんかでもおいしいと思います。 パン粉じゃなくクルトンなのは食感が好きだからです。
材料
(2人分)
鶏むね肉のトマト煮込みID:3523474
2人分
チーズ(ピザ用)
表面が覆えるくらい
クルトン
全体に散らせるくらい
ジャガイモ
1‐2個
このレシピの生い立ち
元のレシピを考えたときに主食を何にしようか悩んだ結果、一緒に食べればいいじゃないかという結論に至ったらこうなった。
1.
鶏むね肉のトマト煮込みID:3523474を用意します。
2.
ジャガイモを適当な大きさの半月切りにし、軽く下茹でしておきます。
3.
グラタン皿に油をひき、下茹でしたポテトを並べ、鶏むね肉のトマト煮込みを覆い隠すように入れます。
4.
チーズとクルトンをお好みの量散らし、オーブン220度で25分ほど焼きます。焼き加減はお好みで調節して下さい。
5.
チーズが溶け、クルトンにこんがり焦げ目がつけば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3523485
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