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てりてり☆簡単!クリスマスチキン
by パジャマでうさぎ
フライパンとトースターで簡単に出来ます ^^ 甘くて美味しい~♡
コツ、ポイント
行程3ではタレを焦がさないよう注意してください
材料
(8本分)
手羽元
8本
マーマレードジャム
大匙3
醤油
大匙2
みりん
大匙1
にんにく(チューブ)
1cm
◆片栗粉
小匙1/2
◆水
小匙1
このレシピの生い立ち
リーズナブルにクリスマスチキンを頂きたくて♡ これなら気軽に作れます(笑)
1.
【下準備】 手羽元は骨に添って1か所切り込みを入れておく
2.
フライパンに油(分量外)をひき手羽元を両面焼き色が付くまで焼く。
3.
醤油、みりん、ニンニクを加え蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする。途中2回程肉を返してタレをからめる。
4.
一旦肉を取り出す。 アルミホイルをしいた天板に肉を並べトースターで焼き色が付くまで焼く
5.
3のタレに◆でとろみを付ける。肉を戻し入れタレを絡めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3523933
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