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簡単☆イングリッシュマフィンに卵と胡瓜
by ナピト
ぽってりマヨネーズと和えた卵と胡瓜をイングリッシュマフィンにのせるだけ^_^美味しいオープンサンドです
コツ、ポイント
卵とマヨネーズをなるべく入念に混ぜ合わせるとぽってりと美味しく仕上がります
材料
(4人分)
卵
4個
マヨネーズ
大さじ4
塩、胡椒
少々
胡瓜
1/2本
イングリッシュマフィン
2個
バター
適量
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました
1.
卵を茹でます。マヨネーズ、卵、塩、胡椒をスプーンなどでカチャカチャと念入りに混ぜ合わせる
2.
胡瓜はスライスします
3.
イングリッシュマフィンを焼いてバターを塗ります
4.
胡瓜のスライスと卵を乗せて完成です
https://cookpad.com/recipe/3524375
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