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簡単☆やさしい中華風ロール白菜
by *ゆーーまま*
寒い日にぴったり♪ほんのり優しいロール白菜。いろいろ野菜も入ってて、2歳の娘も大好きな1品です(*^_^*)
コツ、ポイント
創味シャンタンDXでしっかり美味しいスープになるので、簡単に美味しいロール白菜が出来ます♪
材料
(ロール白菜6~8個分)
白菜
大きめの葉6~8枚
豚肉ミンチ
約200g
玉ねぎ
2分の1個
にんじん
3分の1個
舞茸
2分の1パック
卵
1個
生姜チューブ
約2cm
☆創味シャンタンDX
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
これからの時期家計に優しい白菜を使って、ぽかぽかメニューを作りたくて☆
1.
白菜をたっぷりのお湯で茹でる。
2.
玉ねぎ、にんじん、舞茸をみじん切りにする。
3.
ボールに豚肉ミンチ、切った野菜、生姜チューブを入れて、よく捏ねる。
4.
冷ました白菜の上に3をのせて、きつめに巻いていき最後に爪楊枝で止める。
5.
巻いた白菜を鍋につめていく。
6.
ロール白菜がひたひたになるぐらいの水を鍋に入れて☆の調味料を入れて15分ほど煮込む。
7.
灰汁を取りながら味を見て、お好みで塩コショウを入れて、煮込んで完成です。
https://cookpad.com/recipe/3524885
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